RESTAURANTE AL TOQUE
UN AÑO DE ÉXITOS
Conversamos con el propietario del Restaurante Al Toque, el conocido Chef peruano Yilber Ríos Luna; de larga trayectoria en la gastronomía peruana, nacido en cuna de cocineros de la comida tradicional y típica, su aporte a esa gran experiencia es haber creado una cocina a la perfección; con propia creatividad y valorar la calidad de los productos: como carnes, pollos pescados, mariscos e incluso las verduras, frutas y por supuesto el “aderezo” digamos es el Toque que distinguirá a cada uno de sus platos.
El Restaurante Al toque, en su primer año ha conseguido situarse, en uno de los mejores locales de la buena comida peruana en Madrid, cuenta con un local amplio muy bien acondicionado con terraza de verano y zona para eventos.
Yilber nos comenta: “El haber creado mis propios platos, cuidados al mínimo detalle, ha sido la pauta para que todos los comensales que visitan, Al toque salgan satisfechos y vuelvan; el boca a boca ha sido fundamental”.
Todo el equipo que componen el Restaurante Al Toque, quieren agradecer su preferencia en este su primer año y nos comentan que seguirán trabajando con la misma idea, la buena atención, el buen sabor, una adecuada presentación y calidad en todos sus platos.

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